Салат с креветками и авокадо

500 г креветок; 1 авокадо, 6 помидоров черри, 1⁄2 лимона, оливковое масло, соль и молотый черный перец по вкусу.

сок 1⁄2 лимона, 1 ст. л оливкового масла, щепотка сахара, 1⁄4 ч. л соли.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем очистить и обсушить. Помидоры черри разрезать пополам. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать кубиком. Для приготовления заправки смешать сок лимона, оливковое масло, сахар, соль. Креветки, помидоры и авокадо выложить в миску, полить заправкой. Салат посолить, поперчить по вкусу, перемешать и сразу подавать.